Rezept für die Low Carb Semmerln (ca. 4 Stk.) :
2 EL Topfen
1 EL Frischkäse
25 g geriebener Käse
1/2 Pkg. Backpulver
1 EL Chiasamen
1 EL Leinsamen
5 EL Flohsamenschalen
2 Eier
Zutaten vermischen und 10 Minuten quellen lassen.
Brötchen formen, etwas einschneiden, mit Sesam bestreuen
und anschließend 30 - 40 Minuten bei 200 Grad Umluft backen. Fertig!